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Uno cookbook

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Des recettes 100 % végétales simples et savoureuses qui nous font du bien, à nous, aux animaux et à la planète.
Uno cookbook est un livre fait maison.

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Auteur(s): Manuel Marcuccio
Éditeur: Macro
Format: Livre broché
Pages: 269

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Code-barres: 9788862297660
Méta mots-clés du site web: recettes vegetariennes,Uno cookbook,vegetarien

Il propose des recettes de cuisine végétaliennes, savoureuses et raffinées qui revisitent la tradition à l’aide d’ingrédients inhabituels, pour des « palais et des yeux très exigeants ». Il collabore avec des magazines sur papier et en ligne pour lesquels il rédige des articles sur l’alimentation et la cuisine végétalienne ; il anime également des ateliers de cuisine où il explique comment organiser un garde-manger 100 % végétal.