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Vegan et en bonne santé

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Réussissez votre transition alimentaire et évitez les carences.Cet ouvrage pratique prouve que les bénéfices santé d'un régime végane correctement mené sont bien réels.

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Auteur: Sébastien Place
Éditeur: Grancher
Pages: 239

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Code-barres: 9782733914748

Conscient de ces écueils, l'auteur de cet ouvrage vous accompagne dans votre transition: que  vous soyez omnivore, flexitarien ou végétarien, il vous donne les étapes à suivre pour devenir végane ainsi que de nombreux conseils.  En combien de temps devient-on végane?  Comment vaincre les blocages?  Comment éviter les carences (transition en douceur, compléments alimentaires indispensables, exemples de menus sur une semaine...)?

Comment remplacer tel ou tel aliment?  Comment gérer les craintes ou les critiques de l'entourage?

Cet ouvrage pratique prouve, études à l'appui, que les bénéfices santé d'un régime végane correctement mené sont bien réels.  Eclairé par la vision à la fois globale et individualisée de la naturopathie, il vous aidera à devenir végane, et surtout à le rester!