Veggie
Les raisons de réduire ou supprimer les produits d'origine animale de notre alimentation ne manquent pas : c'est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l'environnement ... et pour les papilles !
| Auteur(s): Clea |
| Éditeur: La Plage |
| Format: Livre broché |
| Pages: 323 |
Code-barres:
9782842212728
Méta mots-clés du site web:
equilibre nutritionnel,sans poisson,sans viande,vegetarien,vegetarisme
Cléa nous transmet de réels savoir-faire :
- Composer des assiettes complètes, des plats uniques rapides pour toutes les occasions (du pique-nique au réveillon) et tous les publics, depuis les copines au régime jusqu'aux ados affamés.
- Des plats mythiques de la cuisine végétarienne, comme le tofu laqué au beurre de cacahuète, sont présentés pas à pas en photos
- Faire aimer les légumes aux enfants ! Essayez la betterave sublimée dans des brioches roses, les coquillettes en gratin à la ratatouille et au sésame ...
- Recevoir différemment, autour d'une raclette végétarienne, de veggie burgers ou d'un wok comme à Bali ...
- Finir en beauté avec des desserts gourmands et équilibrés : mousse au chocolat végétale, pudding de tapioca à l'abricot et au lait d'amande …