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Vinaigre balsamique et parmesan

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Ces deux aliments, souvent complémentaires et possèdent des vertus nutritives remarquables.

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Auteur(s): Andréa Ferrari
Collection: Encyclopédie d’Utovie
Éditeur: Utovie
Format: Livre broché
Pages: 48

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Code-barres: 9782868191823
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Vinaigre balsamique traditionnel de Modène (AOP) et Parmesan Regg iano (AOP) Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène (AOP) et le fromage Parmesan Regg iano (AOP) sont deux produits d’exception que nos amis italiens nous offrent avec fierté, certes, mais aussi avec la tranquille assurance du travail bien fait depuis de nombreuses générations, voire plusieurs siècles.
Parce qu’ils sont issus de processus rigoureux, régi par des cahiers des charges stricts, leur authenticité en est garantie.
Vous allez découvrir ici leur histoire, leur tradition, leur fabrication accompagnées de cahiers de recettes originales qui vous permettront d’enrichir sainement vos menus de fête comme au quotidien.