Votre Santé par les aliments fermentés
Les aliments fermentés stimulent nos microbiotes, favorisent la longévité et sont délicieux !
| Auteur(s): Warren Jefferson |
| Collection: Encyclopédie d’Utovie |
| Éditeur: Utovie |
| Format: Livre broché |
| Pages: 64 |
Code-barres:
9782868192011
Méta mots-clés du site web:
alimentation,conservation,cuisine sante,ferment,fermentation,flore intestinale,microbiote,Santé par les aliments fermentés,système immunitaire,utovie
Adorés partout dans le monde, les aliments fermentés incluent les favoris de tous les jours comme la bière, la choucroute, le yaourt et le vin, ou encore la populaire boisson santé kombucha.
Jefferson Warren, chercheur en bien-être, vous présente l’histoire des aliments fermentés et vous explique comment les micro-organismes qui provoquent la fermentation transmettent de nombreux bienfaits à ceux qui les consomment. Des recettes faciles sont incluses dans ce livre pour vous guider dans la fabrication des aliments fermentés de base à la maison.