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Yaourts et fromages maison

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Fabriquer des yaourts et fromages maison sains et économiques devient facile grâce à cet ouvrage.

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Auteur: Caroline Guézille et Suzanne Fonteneau
Éditeur: Rustica
Pages: 190

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Code-barres: 9782815318181

Plus de 100 recettes présentées dans cet ouvrage et à la portée de tous!

Fromage frais ou affinés, de chèvre ou de vache, laits fermentés ou végétaux, yaourts, caillebottes, kéfirs...  Une multitude de possibilités s'offrent à vous pour réaliser vous-mêmes vos yaourts et fromages maison...

Ce livre vous accompagnera tout au long de la confection de vos produits!