Soupes inratables
Des recettes gourmandes toute l’année, pour toutes les envies !
| Auteur(s): Quitterie Pasquesoone |
| Éditeur: Leduc’S |
| Format: Livre broché |
| Pages: 174 |
Code-barres:
9782848996509
Au programme :
- Le mode d’emploi pour réussir à coup sûr toutes vos soupes : les ingrédients à privilégier (légumes frais ou surgelés ?), les astuces pour bien les conserver et les ustensiles indispensables …
- Des idées pour les personnaliser et les accompagner : épices, herbes fraîches, croûtons maison, tartines, œufs, cake …
- Et bien sûr, 90 recettes originales et inratables.
- Velouté de courgette à la Vache qui rit, Crème de maïs aux poivrons rouges, Bouillon au tofu et à la tomate, Soupe de châtaignes aux écrevisses, Gaspacho minute, Soupe de lentilles et ses tartines de foie gras, Soupe de poire au vin moelleux, Nage de fruits d’automne.