Tout cuisiner au jardin
Pour des recettes simples et étonnantes, vous pourrez utiliser toutes les plantes du jardin pour les réaliser!
| Auteur(s): Pascal Garbe |
| Éditeur: Ulmer |
| Année de parution: 2023 |
| Format: Livre relié |
| Pages: 143 |
Code-barres:
9782379222597
Méta mots-clés du site web:
cuisine sauvage, jardin,herbes aromatiques, mauvaises herbes, plantes sauvages
L'auteur fait son marché dans son jardin dont il sait utiliser les ressources méconnues.
Outre les légumes et les herbes aromatiques, il se sert des fleurs comestibles, mais aussi des "mauvaises herbes" et des plantes sauvages qui y poussent, pour créer des recettes simples, étonnantes et originales.
Il nous présente ici 45 recettes savoureuses, salées et sucrées, classées par saisons.